共筑食堂食品安全防线--

新沂市第三中学家长和学生代表会议

为进一步加强学校食品安全管理，全面提升学校食品安全与营养健康水平，11月28日，新沂市第三中学举行学校食堂观摩交流活动，组织家长和学生代表对食堂管理、硬件建设、食品安全等方面对食堂访问，进行实地观察，并对食堂管理工作提出了具体建议。

在经验交流环节，曹军明副校长对食堂管理情况进行了总结通报，并展示食堂加工流程吧，安全监管制度，从家长参与率、食材新鲜度、每周饭菜品种和荤素搭配、卫生状况、领导陪餐制度的落实等多个维度进行了详细解读。

学校食堂早晚餐提供包子、油条、水饺、馄饨、花卷、肉夹馍、炒饭、油条、辣汤等二十几种产品，中餐供应8种炒菜。食堂采用选餐模式，学生“按需选择、据实结算”。另外，所有售饭台均有加热功能。每餐有学校、年级、食堂的三级督查，督查内容之一就是供应充足，以保证学生吃饱吃好。

下一步，学校将继续组织学校食堂从业人员集中培训；在家校互动方面，加大宣传力度；引导家委会，积极参与食堂管理；重点提高饭菜花样数量，努力增加面点；不断改进食堂硬件设施，积极推动学校食堂建设再上新台阶，让师生满意，让家长放心。

最后，副校长赵正强代表学校（只要有学生就餐，三餐均可）欢迎家长随时到学校陪餐，对食堂工作提出宝贵意见。